Ailstraße 1 73037 Göppingen Hohenstaufen Telefon 07165 9298736 Inhaber Hermann Mayer
Unsere Metzgerei / Fleischerfachgeschäft befindet sich seit 1785 in Hohenstaufen.
Wir haben ein hauseigenes Schlachthaus mit Hochbahn für Schweine, Ochsen, Rinder und Kälber.
Hauseigene Schlachtung von Rind, Ochse, Kalb und Schwein.
Hauseigene Herstellung von allen Wurstsorten , Schinkensorten , Fleischspezialitäten und Wurstdosen mit Ausnahme weniger Salamispezialitäten.
Wir freuen uns, Sie auf unserer Homepage begrüßen zu dürfen und wollen Ihr Interesse an hervorragenden, traditionellen schwäbischen Wurst- und Fleischspezialitäten wecken.
Unsere Rezepturen werden in unserer Familie seit Generationen bewahrt, weitergereicht und verfeinert.
Aus diesen tradtitionellen Rezepturen bieten wir Ihnen eine Vielzahl von hausgemachten, nach bewährter handwerklicher Tradition, mit größter Sorgfalt hergestellten Wurst- und Fleischspezialitäten in unserer Gaststätte / Ladentheke an.
Dabei achten wir besonders auf eine hervorragende Fleischqualität und ausgewählte Zutaten.
Uns sind Transparenz und kurze Wege vom Landwirt bis zur Ladentheke wichtig.
Wurstdosen (Dosenwurst) 230 g Bauernwurst 380 g Bauernwurst 230 g Bierschinken 380 g Bierschinken 230 g Bierwurst 380 g Bierwurst 380 g Braten gemischt Rind / Schwein 380 g Braten Kalb 380 g Braten Rind 380 g Braten Schwein 230 g Bratwurst fein 380 g Bratwurst fein 230 g Chillifleischkäse 380 g Chillifleischkäse 230 g Corned Beef 380 g Corned Beef 230 g Fleischkäse (grob) 380 g Fleischkäse (grob 230 g Fleischkäse (fein) 380 g Fleischkäse (fein) 230 g Flädlesuppe 380 g Flädlesuppe 230 g Griebenwurst 380 g Griebenwurst 230 g Gulasch gemischt Rind Schwein 380 g Gulasch gemischt Rind Schwein 230 g Gulasch Rind 380 g Gulasch Rind 230 g Gulasch Schwein 380 g Gulasch Schwein 230 g Gulaschsuppe gemischt Rind Schwein 380 g Gulaschsuppe gemischt Rind Schwein 230 g Hirnsuppe 380 g Hirnsuppe 230 g Jagdwurst 380 g Jagdwurst 230 g Jagdwurst (Tiroler) 380 g Jagdwurst (Tiroler) 230 g Jagdwurst (Kaiser) 380 g Jagdwurst (Kaiser) 230 g Käselyoner 380 g Käselyoner 230 g Kalbsleberwurstwurst 380 g Kalbsleberwurstwurst 230 g Kalbskäse 380 g Kalbskäse 230 g Kartoffelsuppe 380 g Kartoffelsuppe 230 g Kräuterlyoner 380 g Kräuterlyoner 230 g Krakauer 380 g Krakauer 380 g Kutteln 230 g Leberwurst (einfache Schweinsleberwurst) 380 g Leberwurst (einfache Schweinsleberwurst) 230 g Leberwurst (Hausmacher) 380 g Leberwurst (Hausmacher) 230 g Leberwurst Thüringer Art 380 g Leberwurst Thüringer Art 230 g Lyoner 380 g Lyoner 230 g Paprikalyoner 380 g Paprikalyoner 230 g Pizzafleischkäse 380 g Pizzafleischkäse 230 g Rauchfleisch mager 380 g Rauchfleisch mager 230 g Rauchfleisch Bauch 380 g Rauchfleisch Bauch 230 g Rindswurst 380 g Rindswurst 380 g Rindswürstchen 380 g Rote Wurst 230 g Rotwurst Thüringer Art 380 g Rotwurst Thüringer Art 380 g Saitenwürstchen (Wiener) 230 g Salzfleisch 380 g Salzfleisch 230 g Schinkenwurst 380 g Schinkenwurst 230 g Schinkenwurst geraucht 380 g Schinkenwurst geraucht 230 g Weiße Preßwurst 380 g Weiße Preßwurst 380 g Zungenwurst 230 g Zungenwurst 230 g Zwiebelfleischkäse 380 g Zwiebelfleischkäse